Infos / Empfehlungen | Florida | 16.12.2019 | Foto: Naples, Marco Island, Everglades CVB
Reiseziel für Genießer: Floridas südliche Golfküste
Von einem leckeren Eis mit Wellenrauschen, weichem Sand unter den Füßen und der Sonne Floridas im Gesicht bis hin zu einem grandiosen Dinner unter Sternenhimmel und Palmenwedeln: An der südlichen Golfküste des Sunshine States locken kulinarische Höhepunkte, die Ihren Urlaub versüßen!
Paradiesisch essen: Florida mit einem Schuss Karibik auf dem Teller
Wie der Name vermuten lässt, ist an Floridas Paradise Coast auch die Kulinarik paradiesisch! Hier werden alle Sinne verwöhnt und so sind es nicht einfach nur Speisen und Getränke - es ist diese Luft, dieses Licht, diese Leichtigkeit und außerdem diese sanfte floridianische Brise aus Richtung Golf von Mexiko: geballtes Urlaubs-Feeling! Nirgends ist das Wasser weit entfernt, fast überall sind Palmen. Was auf den Tellern liegt, ist Sterne-verdächtig, duftet verlockend, schmeckt großartig, sieht toll aus - und ist Seafood vom Feinsten. Es duftet nach Red Snapper vom Grill, nach Gambas mit Ananas, nach fangfrischer Languste mit Kokos-Curry. Naples gilt sogar als Dining-Hauptstadt Floridas, weil es besonders viele außergewöhnlich gute Restaurants gibt. Und über 100 Chefs voller Ideen! Wie die Küche ist? Amerikanisch mit karibischem Einfluss, exotisch, einfach originell. Und noch eine gute Nachricht: Bereits im Oktober beginnt wieder die Saison für Stone Crabs als lokale Spezialität.
Kulinarik in Sarasota
Sarasota ist die Heimat zahlreicher ausgezeichneter Restaurants. Besonders Waterfront Dining ist stets ein Genuss. Mit Blick auf das Wasser, die Wellen und vorbeifahrenden Boote bleibt ein Restaurantbesuch in Sarasota unvergesslich.
Die Welt der Amish entdecken
Pinecraft heißt die Gemeinde an der Golfküste Floridas, in der die Bewohner in einer Welt wie vor über 300 Jahre leben. Auch Urlauber zieht es gerne in die kleine traditionsreiche Gemeine um sich dort von der authentischen Küche, handgefertigten Souvenirs und der Einfachheit des Lebens inspirieren zu lassen. Vor allem für die Kochkünste sind Sarasotas Amish gleichermaßen beliebt wie berühmt. Das 1975 gegründete Yoder's Amish Village ist wohl die bekannteste Kombination aus Restaurant und Warenmarkt. Köstliche Schmorbraten und Hähnchen landen Tag für Tag auf den Tellern hungriger Gäste. Besonders beliebt sind die hausgemachten Kuchen, von denen täglich über 100 Exemplare mit 25 verschiedenen Sorten und nach Mrs Yoders Originalrezept hergestellt werden. In östlicher Nachbarschaft befindet sich zudem das Der Dutchman, welches herzhafte Hausmannskost nebst Backwaren auf der Speisekarte präsentiert.
Bauernmärkte
In Sarasota fühlen sich Foodies wohl! Wie wäre es mit einem Ausflug auf den Englewood Farmers Market in der Innenstadt von Englewood? Dort verkaufen fast 60 Anbieter Obst und Gemüse, Backwaren, Marmelade und vieles mehr. Der größte Markt ist der Sarasota Farmers Market in der Innenstadt von Sarasota. Diesen gibt es bereits seit 35 Jahren!
Savor Sarasota
So gut schmeckt Sommer: Ob amerikanisch, asiatisch, französisch oder italienisch, ob Barbecue, Meeresfrüchte oder frisch aus der Welt der Vegetarier – zahlreiche Restaurants in Sarasota County präsentieren sich bei Savor Sarasota von ihrer günstigsten Seite, und nur die Crème de la Crème der Spitzenköche machen Feuer unterm Kessel. Stets im Juni feiert die Region mit der Savor Sarasota Restaurant Week die Kulinarik. Zwei Wochen lang haben dann Kulinarikfans die Möglichkeit, die Kochtalente von rund 30 Küchenchefs aus der ganzen Welt zu testen. Drei-Gänge Menüs werden von renommierten Restaurants als Lunch für 16 US-Dollar (circa 13 Euro) und Dinner für 32 US-Dollar (circa 27 Euro) serviert – wohl bekomm’s!
Genießen in Fort Myers und Umgegung
Fantastische süße Kreationen erwarten Sie bei Norman Love Confections. Love hat viele Jahr beim Ritz-Carlton in Wolfsburg gearbeitet, aber auch weltweit. Seine Konfisserie wurde sechsmal zur "best premium Chocolate Company" der USA gekürt. Wer Fisch mag, der kommt an Dixie Fish nicht vorbei, das direkt in einer Marina liegt. Das Restaurant ist legendär und seine Geschichte geht zurück bis in die 30er Jahre, in denen es als Fischmarkt begann. Frischer geht nicht! Außerdem muss man den Yucatan Shrimp in Doc Fords in Fort Myers Beach probiert haben! Spicy, aber echt lecker! The Island Cow auf Sanibel Island hat ebenfalls sehr gutes Seafood und tolle Salate. Hier kann man zu jeder Tagszeit gut essen, auch wenn man kein Fischfreund ist. Eine der Auszeichnungen, die das Restaurant bekam, war “Top 5 Breakfast in Florida!” vom Southern Living Magazine. Das will was heißen! Ebenfalls sehr gut frühstücken kann man im Lighthouse Café auf Captiva Island. Tipp: Entweder vorher oder nachher am Strand Muscheln sammeln gehen!
Recht speziell
Fords Garage hat neben mega guten Burgern und Bier fantastische Ford-Deko - ein Muss für Oldtimer-Fans! Eine total witzige Atmosphäre erlebt man im kunterbunten Bubble Room, wo es das ganze Jahr über Weihnachten ist. Die Kuchen sind spitze! Fine Folk Pizza sollte man sich ebenfalls nicht entgehen lassen. Im mehrfach prämierten Restaurant gibt es die italienischen Fladen auf die etwas andere Art und Weise!
Gute Drinks
Am besten lässt sich der Golf von Mexiko beim Sonnenuntergang und mit einem Drink in der Hand bestaunen. Hier sind unsere Cocktail-Bar-Empfehlungen: die Tiki Bar des Outrigger Beach Resorts, Mucky Duck auf Captiva und Parrot Key auf San Carlos Island (Back Bay)!
Wer lieber ein Bier zischt, dem seien die Craft Beer Breweries der Region empfohlen, z.B. Point Ybel Brewing Company, die sich auf Pale Ales und IPAs spezialisiert haben, und Fort Myers Brewing, die zur besten Großbrauerei Floridas gewählt wurde.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen etwas Appetit machen auf die südliche Golfküste Floridas. Für mehr Informationen zur Region besuchen Sie unseren Southern Gulf Coast Reiseführer!
